생활꿀팁1 도마 청결 관리법 버리는법 간편 버리기 도마 청결 관리법은 음식 위생의 기본이지만, 막상 버리는 법까지 생각해본 적 있으신가요? 저는 도마를 오래 쓰다 보니 세균 걱정이 커졌고, 특히 2025년 최근 환경 규정까지 확인하느라 진땀을 뺐습니다. 도마 청소, 관리, 교체, 그리고 간편한 폐기 방법까지 한 번에 정리해드릴게요.도마 청결 관리법 기본저는 예전에 도마를 거의 ‘평생 쓰는 물건’이라고 생각했어요. 겉만 씻으면 괜찮겠지 했는데, 몇 년 전 위생검사 뉴스 보고 충격받았습니다. 도마 틈새에서 대장균, 살모넬라 같은 세균이 번식한다는 거였죠. 솔직히 그때부터 음식할 때마다 괜히 찜찜하더라고요.의학적으로도 도마는 주방 위생의 핵심 포인트예요. 대한예방의학회 자료(2025년 업데이트)에 따르면, 가정 내 식중독 발생 원인 중 35% 이상이 교차오염.. 2025. 9. 11. 이전 1 다음
